Tofu
Tofu är ett hälsosamt livsmedel, fritt från kolesterol, har lågt kaloriinnehåll och innehåller mycket protein och kalcium. Tofu tillverkas av sojabönor och kan beskrivas som en ostliknande massa. Smaken är neutral och tofu kan därför användas i många olika sammanhang. Ofta används tofu som ersättning för mjölkprodukter av exempelvis mjölkallergiker, laktosintoleranta och veganer. Tofu kan ätas rå, den kan stekas, wookas och användas i soppor eller grytor. Det finns också tofu-glass. Prova!
Kommentarer
Trackback
