Herba_Tezzan

Här kommer ett recept jag fått av min syster. Perfekt att göra en stor sats, salladen håller sig minst en vecka i kylskåpet. Bara att ta fram när middagen är färdig, eller stoppa i lunchlådan på morgonen.

½ dl socker
1 dl rapsolja
1 dl äppelcidervinäger

Koka upp och låt svalna.

1 kg vitkål
1 kg morötter
2 purjolökar
2-3 paprikor i olika färger

Strimla (eller hacka) grönsakerna och krydda med salladskrydda eller örter. Blanda med den avsvalnade dressingen.