Omtyckt middagsmat
Här kommer receptet på en billig, enkel och mycket god rätt som mina barn ofta önskar sig. Inga onödiga kalorier heller ;) Imorgon blir det kycklinggryta (fast det påminner om soppa).
1. Kok en stor kyckling i vatten (med salt, hönsbuljong och curry) och låt den sedan svalna. Spar vattnet den kokat i! Rensa kycklingen och dela köttet i småbitar.
2. Kok ris, gärna fullkorn, helst parboiled så det inte klibbar.
3. Skär upp en purjolök.
4. Blanda alltihop i det vatten som du kokade kycklingen i.
Klart att äta! På bordet ska finnas curry och kinesisk soja så kan var och en själv bestämma hur mycket det ska smaka. En knäckeskiva är gott att ha till.
1. Kok en stor kyckling i vatten (med salt, hönsbuljong och curry) och låt den sedan svalna. Spar vattnet den kokat i! Rensa kycklingen och dela köttet i småbitar.2. Kok ris, gärna fullkorn, helst parboiled så det inte klibbar.
3. Skär upp en purjolök.
4. Blanda alltihop i det vatten som du kokade kycklingen i.
Klart att äta! På bordet ska finnas curry och kinesisk soja så kan var och en själv bestämma hur mycket det ska smaka. En knäckeskiva är gott att ha till.
Kommentarer
Trackback
