Laxpytt
Min absoluta favoritmat är lax och därför bjuder jag idag på en laxpytt.
Ingredienser:
laxfilé (utan skinn o ben)
kokt potatis
purjolök
olivolja (till stekning)
frysta ärtor och/eller bönor
hackad dill
salt o svartpeppar
Gör så här:
Skär lax o potatis i tärningar, strimla purjolöken. Hetta upp oljan i en panna och stek först laxen några minuter. I med potatis och purjolök någon minut till. Slutligen i med ärtor/bönor och dill - låt allt bli varmt.
Servera med en citronklyfta, tomat och färsk basilika, gärna med ännu fler grönsaker :) Nyttigt och gott!
Ingredienser:laxfilé (utan skinn o ben)
kokt potatis
purjolök
olivolja (till stekning)
frysta ärtor och/eller bönor
hackad dill
salt o svartpeppar
Gör så här:
Skär lax o potatis i tärningar, strimla purjolöken. Hetta upp oljan i en panna och stek först laxen några minuter. I med potatis och purjolök någon minut till. Slutligen i med ärtor/bönor och dill - låt allt bli varmt.
Servera med en citronklyfta, tomat och färsk basilika, gärna med ännu fler grönsaker :) Nyttigt och gott!
Kommentarer
Postat av: peter pc carlsson
Det låter riktigt gott.
Jag passar också på och sänder en länk till ett inlägg jag själv tycker är lite kul.
http://enbart.blogg.se/2008/september/080921-enbart-ytlingar.html
Postat av: is
kul med bilder till maten, det gör det lättare att välja o vraka på en annars lite smårörig hemsida.. men kul med lite extra läsning:)
Trackback
